Berbisnis jamur tiram rupanya membutuhkan ketekunan dan kesabaran selain kerja keras dan kerja cerdas. Ada dua hal pokok dalam usaha Jamur Tiram ini, yaitu Budidaya jamur tiram dan pemasarannya jamur. Mari kita coba hitung dulu usaha jamur tiram ini.
Investasi untuk usaha jamur tiram ini diperlukan untuk membangun kumbung dan alat – alat produksinya. Diperlukkan 2 buah kumbung untuk tempat inkubasi dan baglog yang siap panen, namun untuk mengawali usaha ini dapat juga cukup dengan 1 buah kumbung namun diperlukkan pengaturan pembagiannya antara tempat inkubasi dan pemanenan selain juga lebih ketat dalam pengaturan suhu, kelembapan dan kebersihan kumbung.
Biaya pembuatan Kumbung :
Dari perhitungan dilapangan, saya menghitung bahwa 1 m2 dapat diisi 70 baglog. Sehingga jika kita akan membudidayakan 2000 baglog maka tanah yang diperlukan seluas ± 30 m2. Biaya pembuatan kumbung sebagai berikut
No | Material | Jumlah | Satuan | Harga | Total |
1 | Bambu untuk bangunan | 50 | batang | Rp 8.000 | Rp 400.000 |
2 | Bambu untuk rak | 40 | batang | Rp 8.000 | Rp 320.000 |
3 | Dinding dari anyaman bambu | 8 | lembar | Rp 30.000 | Rp 240.000 |
4 | terpal untuk atap 3x4 m2 | 2 | lembar | Rp 150.000 | Rp 300.000 |
5 | Paku dan lain-lain | 1 | Rp 50.000 | Rp 50.000 | |
6 | Tenaga kerja 2 orang | 2 | hok | Rp 30.000 | Rp 120.000 |
Total | Rp 1.430.000 |
Biaya Peralatan yang dibutuhkan :
No | Peralatan | Jumlah | satuan | Harga | Total |
1 | Drum | 2 | buah | Rp 100.000 | Rp 200.000 |
2 | Kompor gas | 2 | buah | Rp 60.000 | Rp 120.000 |
3 | Tabung Gas | 2 | buah | Rp 150.000 | Rp 300.000 |
4 | Alat Produksi (cangkul,skop,dll) | Rp 100.000 | |||
total | Rp 720.000 |
Total biaya investasi yang dibutuhkan adalah : Rp 2.150.000
Penyusutan selama perbulan : Rp 89.583
Nah…sekarang mari kita hitung biaya pembuatan 2000 baglog jamur tiram
No | Bahan | Jumlah | Satuan | Harga | Total |
1 | serbuk gergaji | 46 | karung | Rp 5.000 | Rp 230.000 |
2 | dedak | 103,5 | kg | Rp 2.500 | Rp 258.750 |
3 | Kapur | 34,5 | kg | Rp 400 | Rp 13.800 |
4 | Gipsum | 3,45 | kg | Rp 2.500 | Rp 8.625 |
6 | Plastik | 7 | kg | Rp 23.000 | Rp 161.000 |
7 | Gas LPG | 20 | tabung | Rp 15.000 | Rp 300.000 |
8 | Karet | 5 | ons | Rp 3.000 | Rp 15.000 |
9 | bibit | 50 | botol | Rp 7.000 | Rp 350.000 |
Total | Rp 1.337.175 |
Jadi…total biaya yang dibutuhkan pada awal usaha adalah Rp 3.487.175
Di daerah saya harga jamur tiram di tingkat pengepul Rp 8.000,-. Coba kita hitung dengan kisaran harga sebesar itu dengan asumsi hasil per baglog 0,5 kg jamur tiram selama 4 bulan, minimal 3% dari jumlah baglog dipanen per hari dan berat 0,9 ons/baglog serta pada proses produksi terjadi kegagalan sebesar 10%. Maka perhitungannya adalah =
3%x1800 baglogx 0,9 ons/baglogx Rp.800/onsx4 bulanx30hari/bulan = Rp 4.608.000
Pendapatan per bulan = Rp 1.152.000
Keuntungan per bulan = Rp 1.152.000 – (Rp 89.583 + 334.294) = Rp 728.123
Ya..itulah perhitungan yang saya coba buatkan, angka 3 % dari jumlah baglog yang saya cantumkan adalah angka minimal karena pada masa puncak, bisa saja jumlahnya meningkat menjadi 6 – 7 %, namun hanya beberapa hari saja. Inilah uniknya budidaya jamur, karena panennya tidak serentak namun secara bertahap. Jangan lupa selain kita mengandalkan akal kita dala berbisnis jamur tiram kita juga harus mengandalkan Kekuasaan Tuhan, jadi selalu berdoa dan berharap kepadanya ya !! hehehehe…
Tidak ada komentar:
Posting Komentar